Τα γαλακτοκομικά προϊόντα σέρνουν τον χορό της ακρίβειας, με την τιμή του φρέσκου γάλακτος να έχει αυξηθεί κατά 10,55% από τις αρχές του χρόνου, αυτή του γιαουρτιού να έχει αυξηθεί κατά 7% περίπου και των τυριών να έχουν αυξηθεί σχεδόν κατά 15%.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε σήμερα η Ελένη Γιαννακούλη, Director - Business Development & Analytics IRI Greece στο «Dairy Conference 2021» που διοργάνωσε η Boussias Conferences, το 2020 τα γαλακτοκομικά προϊόντα σταθερού barcode και βάρους κατέγραψαν στα ελληνικά σούπερ μάρκετ 70 εκατ. ευρώ περισσότερες πωλήσεις από ότι το 2019.