Απαιτούνται 900 ευρώ (!) για να απολαύσει κανείς την σαλάτα Florette Sea and Earth Salad δια χειρός του Raymond Blanc, σεφ στο Λονδίνο, ο οποίος χρειάστηκε έξι ολόκληρες ώρες, προκειμένου να δημιουργήσει ένα αριστούργημα.
Η σαλάτα περιέχει από χαβιάρι μπελούγκα και αστακό με ξίδι μπαλσάμικο 30 ετών μέχρι τριμμένη τρούφα, καβούρι Κορνουάλης και πατάτες στολισμένες με φύλλα χρυσού.
Η πραγματική πρόκληση, όμως, είναι τα 50 γραμμάρια από χαβιάρι Almas, από αυγά συγκεκριμένων ειδών οξύρρυγχου.
Να σημειώσουμε δε ότι για να την απολαύσει κανείς, πρέπει πρώτα να κάνει την ειδική παραγγελία.
07/09/17, 11:18
